為了貫徹落實(shí)黨的十九大精神，繼續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展，“第十三屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2019中國(guó)（重慶）國(guó)際美食節(jié)”（以下統(tǒng)稱‘美食節(jié)’）。于2019年4月27日-29日在重慶南坪國(guó)際會(huì)展中心舉行。以美食為媒，聯(lián)動(dòng)全國(guó)餐飲行業(yè)參與，加強(qiáng)與一帶一路沿線國(guó)家交流合作，展示重慶城市形象，加快重慶建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的步伐。

     ‘美食節(jié)’緊緊圍繞新時(shí)代餐飲市場(chǎng)的變化趨勢(shì)與發(fā)展特點(diǎn)，通過展示、交流、研討、推介、對(duì)接、合作等多種形式，助力特色食材、綠色食品、創(chuàng)新科技、爆款產(chǎn)品的市場(chǎng)拓展與應(yīng)用，探索大眾餐飲經(jīng)營(yíng)和連鎖加盟的可持續(xù)發(fā)展新模式。展會(huì)規(guī)模兩萬余平米，涵蓋領(lǐng)域廣、參觀看點(diǎn)多、現(xiàn)場(chǎng)可體驗(yàn)、落地重實(shí)效，是西部地區(qū)乃至全國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)極具價(jià)值的行業(yè)盛事。

      為呈現(xiàn)重慶火鍋精品品牌形象，弘揚(yáng)重慶火鍋產(chǎn)業(yè)文化，展會(huì)室外廣場(chǎng)的“重慶火鍋體驗(yàn)館”重磅亮相。重慶小天鵝、德莊、乾宗等50余家火鍋食材企業(yè)在重慶火鍋體驗(yàn)館內(nèi)進(jìn)行了路演和現(xiàn)場(chǎng)品吃，與到場(chǎng)企業(yè)進(jìn)行了面對(duì)面的交流。重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何永智更是到場(chǎng)進(jìn)行了致辭。

      重 慶乾宗火鍋調(diào)味品有限公司1998年開始從事火鍋底料研究及生產(chǎn)已有20多個(gè)年頭，具有豐富的底料代加工經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)有代加工餐飲業(yè)客戶幾十余家，連鎖餐飲企業(yè)委托代加工產(chǎn)品幾十余種，味道可根據(jù)客戶及當(dāng)?shù)匦枨蠖ㄖ?/span>